田埂地头常见的马齿苋，是农村里的好东西。叶片肥厚、茎秆泛红，轻轻一掐就冒汁水，老一辈叫它“救荒菜”。 应季吃法多样：春天刚冒头时蘸酱吃，鲜中带甜；夏天凉拌最宜，带着青草香，微酸清爽。还能清炒或做馅，寻常做法里藏着顺应时令的生活智慧。 这随处可见的野菜，是大自然的馈赠，遇见了别错过。 #马齿苋 #农村好物 #天然馈赠 #乡村生活 #每日分享

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